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| Geschenke Tipps |
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Zinnteller
Als Blickfang auf einem Tisch oder Kommode aber auch Platzteller. Aufgrund seiner Größe ist der Tell |
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ESGE Zauberstab
Das Original. Unentbehrlich bei Ambitionen in der Haute Cuisine. Das Original. Unentbehrlich bei Amb |
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Raclette- Gerät - weitere Infos und bestellen...
Original Raclette-Gerät aus der Schweiz.
Seit einigen Jahren sind im Handel Raclettegeräte erhältlich, bei dem jeder auf einem Pfännchen seinen eigenen Käse schmelzen kann. Dies bringt einen um das ursprüngliche Raclette-Erlebnis bei dem ein großes Stück Raclettekäse im ganzen erhitzt wird. Die Hitze weicht die Käseoberfläche gleichmäßig auf. Bald beginnt sie zu blähen und zu schmelzen. Der Racleur (von racler=schaben) streicht mit dem Raclettemesser den geschmolzenen Käse auf den Teller. Dort verteilt er sich träge und mit gold-gelber Farbe. Da alle Gäste reihum bedient werden, bietet Raclette viel Zeit für Kommunikation statt nur schnelle Nahrungsaufnahme zu sein. Zum Raclette ißt man Pellkartoffeln, Cornichons und Essigzwiebeln. Dazu ein trockener Weißwein bei Kellertemperatur. Der Käsehalter ist vernickelt, die Grundplatte thermolackiert. Maße 28 x 24 cm, Höhe 34 cm, Leistung 600 W, 230/115 V, Gewicht 3 kg.
159,- |
