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Güde Messerblock bestückt
Die komplette Grundausstattung für ambitionierte Köche. Preisvorteil! Messerblock komplett bestückt |
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Güde Filiermesser Ganzstahl - weitere Infos und bestellen...
Zum Entfernen von Gräten, Fett oder Sehnen. Klingenlänge 16 cm.
Besonders Fischfreunde werden dieses Messer brauchen. Gräten lassen sich leicht entfernen, aber auch Filet und Kalbfleisch kann präzise zugeschnitten werden. Das Filiermesser besitzt eine flexible Klinge und eignet sich für das Herausschneiden von Fett und Sehnen aus einem Stück Fleisch. Wie alle unsere Messer ist auch dieses aus einem Stück Stahl. Durch die kleine Wölbung am Ende des Griffes ist es abrutschsicher, ein wichtiges Merkmal für Profi-Köche, die niemals darauf verzichten. Klinge und Griff bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl. Auch dieses Messer ist rostfrei, eisgehärtet, handgeschärft und spülmaschinenfest. Länge 26,5 cm, Klinge 16 cm. Gewicht 230 g.
55,50 |
